Resep Spaetzle Beef Goulash

Bahan-bahan

1 buah	Kuning Telur
1 buah	Telur Ayam
100 ml	Susu Cair
200 gram	Tepung Terigu
250 gram	Daging Sapi
1 buah	Wortel
1/2 buah	Bawang Bombay
1 siung	Bawang Putih
1/2 cangkir	Jus Cranberi
secukupnya	Garam
secukupnya	Merica (Lada) Bubuk
secukupnya	Gula Pasir
1 sendok makan	Krim Kental (Thick Cream)
1 sendok makan	Saus Sambal

+

Langkah

1. 

   Tumis bawang bombay dengan gula hingga harus dan terkaramel
   +
2. 

   Masukkan tomat, saus sambal dan bawang putih masak hingga layu
   +
4. 

   Masukkan wortel dan daging, aduk hingga daging berubah warna
   +
6. 

   Masukkan jus cranberi (bisa juga gunakan jus anggur atau jus apel) dan air
   +
8. 

   Masak hingga air meniris dan daging empuk
   +
10. 

    Tambahkan krim kental dan bumbui dengan garam, gula dan lada, aduk hingga rata, angkat
    +
12. 

    Campur rata kuning telur, telur, susu, terigu, garam dan lada
    +
14. 

    Didihkan air lalu masukkkan adonan dengan cara dilewatkan ke alat berlubang. Bisa gunakan cetakan cendol atau permukaan codet berlubang (seperti yang saya gunakan)
    +
16. 

    Masak beberapa saat lalu tiriskan. Sajikan hangat dengan goulash
    copyright to/ original link: https://cookpad.com/id/resep/180953-spaetzle-beef-goulash?ref=search