Resep Soybean Sprout Soup (KongNaMul Guk)

Bahan-bahan

2 cangkir	Kecambah Kacang Kedelai
4 cangkir	Air
8 ekor	Ikan Teri
1 batang	Daun Bawang
1 sendok teh	Kecap Asin
1/2 sendok teh	Garam
1 siung	Bawang Putih
1/4 sendok teh	Cabai (Cabe) Bubuk

+

Langkah

1. 

   Cuci bersih kecambah kacang kedelai, potong ujung akarnya supaya benar-benar bersih,bilas dan tiriskan
   +
2. 

   Cuci bersih ikan teri dengan air panas, tiriskan
   +
4. 

   Dalam panci, masukkan 4 cangkir air, tambahkan kecambah kacang kedelai dan ikan teri
   +
6. 

   Masak dengan api besar sampai mendidih, pastikan panci tertutup untuk mencegah munculnya aroma dan rasa kecambah kacang kedelai yg kurang enak
   +
8. 

   Sementara itu, iris daun bawang dan cincang halus bawang putih, sisihkan
   +
10. 

    Setelah masakan kita mendidih selama kurang lebih 5 menit, ambil ikan terinya supaya rasa ikan teri dalam kuah tidak terlalu kuat
    +
12. 

    Masukkan kecap asin
    +
14. 

    Masukkan 1/4 sendok teh cabai bubuk
    +
16. 

    Masukkan 1/2 sendok teh garam
    +
18. 

    masukkan bawang putih yg sudah dicincang halus lalu kecilkan api dan masak lagi selama 5 menit
    +
20. 

    Masukkan irisan daun bawang, masak kembali selama kurang lebih 2 menit
    +
22. 

    Matikan api, hidangkan selagi hangat :)
    
    Copyright to/ original link: https://cookpad.com/id/resep/181454-soybean-sprout-soup-kongnamul-guk?ref=search