Resep Pasta Tagliatelle Hijau

Bahan-bahan

200 gram	Bayam Beku
4 sendok makan	Minyak Goreng
300 gram	Tepung Terigu Protein Tinggi
1 sendok teh	Garam
2 butir	Telur Ayam

+

Langkah

1. 

   200 g bayam beku dicairkan. Peras dan buang airnya. Bayam dipanaskan di mikrowave 2.5 menit.
   Blender halus bayam dengan 1 sdm minyak.
   +
2. Jika menggunakan bayam segar. Rebus bayam dalam air mendidih selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.
   Blender halus bayam dengan 1 sdm minyak
   +
4. 

   Tuang tepung di meja kerja, buat lubang.
   Letakkan 2 buah telur, 1 sdt garam dan bayam. Uleni hingga kalis dan rata
   Diamkan 30 menit
   +
6. 

   Adonan pasta agak lenget ditangan.
   Potong adonan pasta menjadi 6 bagian kecil. Pipihkan di mesin mie no 1.
   Taburi adonan dengan tepung terigu agar tidak lengket
   Pipihkan adonan sampai no 3. Selalu taburi dengan tepung agar tidak lengket.
   +
8. 

   Letakkan pasta diatas serbet. Diamkan 30 menit
   +
10. 

    Potong pasta di bentuk pasta Tagliatelle
    +
12. 

    Rebus pasta dalam air mendidih yang sudah diberi garam selama 3 menit.
    Tiriskan. Tambahkan pasta dengan minyak goreng secukupnya agar tidak lengket
    +
14. 

    Pasta yang cantik, sehat dan enak...
    Pasta bisa diberikan kuah ala italia..
    
    copyright to/ original link: https://cookpad.com/id/resep/180975-pasta-tagliatelle-hijau?ref=search