Resep Japchae ( Bihun Superior Ver. )

Bahan-bahan

2 bungkus	Bihun Jagung Superior
1/2 buah	Wortel
4 batang	Sawi Hijau
10 biji	Jamur Kancing (Champignon, Portabello)
100 gram	Daging Sapi Slice
3 batang	Daun Bawang
1 siung	Bawang Bombay
2 siung	Bawang Putih
secukupnya	Garam
secukupnya	Soy Sauce
1 secukupnya	Minyak Wijen
2 sendok makan	Minyak Sayur
1 sendok teh	Gula Pasir
secukupnya	Merica (Lada) Bubuk

+

Langkah

1. 

   Ini dia penampakan Bihun Superior yang saya pakai. Wahh saya ketinggalan jauh ama event yang mereka adain di Dapur Masak ya .. sayang sekali :(
   +
2. 

   Siapkan bahan yang sudah dipotong atau di iris. Wortel, Sawi, Daun Bawang, Jamur dan Daging.
   +
4. 

   Siapkan juga Bawang Bombay dan Bawang Putihnya.
   +
6. 

   Rendam Bihun pada Air mendidih sekitar 3 menit. Tiriskan. Lalu lumuri Soy Sauce dan Minyak Wijen. Secukupnya saja.
   +
8. 

   Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih sampai harum. Masukkan Wortel. Tumis sekitar 2 menit lalu masukkan sisa bahan lainnya. Termasuk Garam, Soy Sauce, Lada, Gula Pasir dan Kecap bila suka.
   +
10. 

    Terakhir, masukkan Bihun Superior. Kecilkan Api dan aduk rata. Jangan lupa icip lagi rasanya setelah semua bahan tercampur. Bila ada yang kurang pas, bisa ditambahkan penyedap yang dibutuhkan.
    Sajikan selagi hangat. Taburkan wijen sangrai bila suka.
    
    copyright to/ original link: https://cookpad.com/id/resep/181577-japchae-bihun-superior-ver?ref=search