Resep Ojingeo Sundae (Stuffed Squids)

Annyeonghaseyo....
Ternyata resep korea yg satu ini sgt mudah, cumi isi ala korea, sedapnya #Annyeonghaseyo
+

Bahan-bahan

6 buah	Cumi-cumi
1/2 buah	Tahu
1/2 cangkir	Tauge
1/4 bungkus	Jamur Ling Zhi Putih / Jamur Reishi
5 buah	Cabai (Cabe) Merah
5 buah	Cabai (Cabe) Rawit Hijau
1/2 batang	Daun Bawang
2 siung	Bawang Putih
3 sendok makan	Kecap Asin
secukupnya	Wijen
1 sendok makan	Minyak Wijen
1 sendok teh	Gula Bubuk
secukupnya	Air asam jeruk
secukupnya	Garam

+

Langkah

1. 

   Siapkan bahan-bahan :
   1. Cuci bersih badan cumi dan lumuri dgn air asam jeruk dan garam
   2. Potong kecil cabe merah, cabe hijau, jamur, daun bwg, bwg putih dan kaki cumi
   3. Toge bersihkan lalu siram air panas
   +
2. 

   1. Hancurkan tahu lalu masukkan potongan daun bwg, cabe merah, rawit hijau, jamur, toge, bwg putih dan kaki cumi
   2. Aduk merata dan tambahkan kecap asin, gula, minyak wijen, serta wijen
   +
4. 

   Isi cumi dgn adonan lalu kukus selama 10-15 menit
   +
6. 

   Setelah dingin potong cumi isi dan sajikan dgn saus kecap asin
   
   Copyright to https://cookpad.com/id/
   Original link: https://cookpad.com/id/resep/181721-ojingeo-sundae-stuffed-squids?ref=search