Resep Macaroni schotel

Bahan-bahan

200 gram	macaroni
300 ml	susu cair
100 ml	fresh cream
100 gram	ayam (aku:daging giling)
3 buah	sosis (aku:kornet)
60 gram	keju
100 gram	mozarella ( aku: quick melt )
3 butir	telur
1 sdt	garam
1/2 sdt	pala bubuk
1/2 sdt	lada bubuk
50 gram	terigu
2 sdm	butter
1	bawang bombay
secukupnya	mayonaise
secukupnya	daun basil buat taburan

+

Langkah

1. Rebus macaroni hingga matang beri sedikit minyak/margrin biar tidak lengket.sisihkan
   +
2. Panaskan butter tumis bawang bombay hingga harum tambahkan daging,kornet aduk2,masukkan terigu aduk kembali,lalu tuang susu cair dan fresh cream sedikit demi sedikit.
   +
3. Masukkan macaroni,keju parut,garam,lada,pala.
   +
4. Setelah tercampur angkat dari kompor tuang telur kocok aduk rata. Segera tuang di pinggan tahan panas/ aluminium foil ratakan.
   +
5. Taburkan keju mozarela parut.tambahkan mayonaise buat garis2 terakhir taburi daun basil kering.
   +
6. Panggang 170 dercel selama 20 menit dengan tehnik au bain marie ( pinggan direndam dengan air panas,lalu masuk kedalam oven ).

   
   

   copyright to/ original link: https://cookpad.com/id/resep/309255-macaroni-schotel?ref=search