Resep Ayam teriyaki dengan jamur shimeji

Bahan-bahan

300 gr	ayam fillet
1 bungkus	jamur shimeji
1 buah	bawang bombay ukuran besar
Secukupnya	minyak untuk menumis
300 ml	air
1/2 sdt	saus tiram
1 sdt	garam
2 sdt	gula
1 batang	daun bawang
3/4 sdm	tepung tapioka
secukupnya	air untuk melarutkan tepung
	Bahan marinasi:
50 ml	kecap asin
6 siung	bawang putih
1 ruas	jahe
1 sdt	merica

+

Langkah

1. Potong ayam fillet sesuai selera, lalu beri bumbu marinasi. Diamkan dan masukkan ke kulkas selama 15-20 menit
   +
2. 

   Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum dan kecokelatan
   +
4. 

   Setelah harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi beserta bumbu rendamannya
   +
6. 

   Tambahkan jamur shimeji. Aduk rata lalu masukkan air beserta gula, garam, saos tiram.
   Masak hingga air surut dengan api sedang.
   +
8. 

   Setelah itu baru tambahkan daun bawang yg sudah diiris.
   Lalu beri larutan maizena untuk mengentalkan kuah
   +
10. 

    Cicipi rasa lalu angkat dan sajikan
    
    copyright to/ original link:  https://cookpad.com/id/resep/303458-ayam-teriyaki-dengan-jamur-shimeji?ref=search