Resep chicken karaage (チキン唐揚げ)

Bahan-bahan

1	dada ayam fillet besar dgn kulitny
1 sdt	lada bubuk
1/2 sdt	garam
1 sdm	shouyu
1 sdt	all spiceys powder ( tersedia d super market)
1 sdm	minyak wijen
1 sdt	oyster sauce
1/2 jempol	jahe haluskan
2 siung	bwng putih haluskan
1 sdm	tomato ketchup
secukupnya	perasan fresh lemon
1 sdm	tepung jagung
2 gelas	tepung terigu
secukupnya	minyak untuk menggoreng

+

Langkah

1. cuci bersih daging ayam lalu potong2 sesuai selera
   +
2. rendam potongan ayam dgn bumbu2 yg tersedia kurleb 1 jam sampai bumbu meresap dlm lemari es
   +
4. baluri dgn tepung terigu & tepung jagung yg telah d campur rata
   +
6. untuk mendapatkan hasil ayam yg kriuk d luar namun juicey d dlm，sbb =
   panaskan minyak grg dlm wajan dgn api sedang lalu goreng ayam sampai kekuningan angkat，besarkan api lalu grg kembali ayam yg telah d angkat tadi sebentar sampai kulit terasa chrispy tersentuh sumpit masak，langsung angkat. hidangkan 👍
   
   copyright to/ original link: https://cookpad.com/id/resep/285904-chicken-karaage-%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92?ref=search