Resep Meat Jeon ( Pancake Daging/YukJeon)

Bahan-bahan

250 gram	Daging Sapi
1 butir	Telur Ayam
100 secukupnya	Tepung Terigu
1 sendok teh	Lada Hitam
1 sendok makan	Soy Sauce
1 helai	Daun Bawang
1 siung	Bawang Putih
1 sendok makan	Gula Putih
1 sendok makan	Air
secukupnya	Garam
1 sendok makan	Minyak Wijen

+

Langkah

1. 

   kocok telur.
   campur tepung terigu dengan sedikit garam dan lada hitam bubuk.
   Rendam daging dgn saus sekitar 30 menit (minyak wijen, bawang putih cincang,gula, soy sauce,lada hitam,daun bawang dan air)
   +
2. 

   balut daging di tepung berbumbu, di kedua belah sisinya.
   +
4. 

   masukkan ke kocokan telur, balikkan.
   balut telur dengan rata.
   +
6. 

   panaskan penggorengan, olesi dengan olive oil atau minyak sayur menggunakan kuas saja.
   masukkan dagingnya, tunggu hingga bagian bawah menguning, balikkan.
   masak hingga kuning keemasan. angkat.
   +
8. 

   Sajikan dengan Taburan Bawang Daun iris, plus side dishnya selada Namul.
   
   copyright to/ original link: https://cookpad.com/id/resep/181450-meat-jeon-pancake-dagingyukjeon?ref=search